Zahvaljujući novoj sorti kave, plantaže kave u Venezueli ponovno su oživjele i stvaraju uzbuđenje među kavoljubcima diljem svijeta. Sorta Monte Claro, koja pripada varijanti arabice s većim zrnom, razvijena je nakon 40-godišnjeg istraživanja od strane Nacionalnog instituta za poljoprivredna istraživanja (INIA) u Venezueli, prema riječima agronoma Bilala El Ayoubija.
Posljednjih dvadeset godina proizvodnja kave u Venezueli dramatično je opala za više od 60 posto, prema udruzi poljoprivrednika Fedeagro. U 2022. godini, proizvedeno je samo 383.000 vreća kave težine 60 kilograma. U usporedbi s tim, regionalni divovi Brazil i Kolumbija proizveli su čak 11,08 milijuna i 37,43 milijuna vreća arabice, redom. No, nova sorta Monte Claro donosi nadu za oporavak kave u Venezueli. Na prestižnom natjecanju u Caracasu, Monte Claro osvojio je prvo mjesto među 186 uzoraka kave iz Venezuele i šire regije, s impresivnom ocjenom od 90,11 od 100 bodova, što ga čini zaslužnim za oznaku iznimne sorte kave.
- TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA -
Bilal El Ayoubi smatra da će venezuelska industrija kave ponovno pronaći svoje mjesto na međunarodnom tržištu zahvaljujući ovoj novoj sorti. Potpora proizvodnji kave od 2019. godine uključivala je smanjenje korištenja dolara u deviznim rezervama, ublažavanje kontrola cijena i distribucije kave, te je potaknula rast pržionica i kafića diljem zemlje. Prema podacima Venezuelansko-američke industrijske i trgovačke komore te podacima tvrtke Import Genius iz 2022. godine, najveći inozemni kupci venezuelanske kave su Sjedinjene Američke Države i Turska.
Valerio Galeano, poljoprivrednik koji uzgaja novu sortu Monte Claro na maloj plantaži u saveznoj državi Tachira, ističe da se trenutno uzgaja više kave zahvaljujući novim sortama, ali da to još uvijek ne može doseći proizvodnju iz 1970-ih kada su cijela polja oko njega bila prekrivena grmovima kave.
Novonastala sorta Monte Claro obećava svijijetlu budućnost venezuelskoj kavi i postavlja temelje za revitalizaciju ove industrije u zemlji. S inovacijama u proizvodnji i uzgoju, nadamo se da će Venezuela ponovno postati važan igrač na globalnoj kavnoj sceni.
