Održivost postaje sve važnija Nijemcima. Prilikom kupovine mnogi vode računa o ekološkoj proizvodnji i dobrobiti životinja.
Supermarketi i diskonti prate taj trend, uključujući i Aldi. U sljedećih nekoliko godina, diskont će transformirati svoju ponudu svježeg mesa, rashlađenih kobasica i mesnih proizvoda te konzumnog mlijeka prema dva najviša uzgojna oblika. Do 2024. godine, prva dva oblika držanja konzumnog mlijeka bit će zabranjena na policama.
Mliječna revolucija u Aldiju: Završetak prodaje određenih konzumnih mliječnih proizvoda šest godina prije plana
Do proljeća 2024. godine, konzumno mlijeko u potpunosti će biti prebačeno na uzgojne oblike 3 i 4, te će od tada sav mliječni proizvod dolaziti iz Njemačke.
O tome izvještava Aldi Süd u svom priopćenju za javnost.
Ovaj korak dolazi šest godina ranije od planiranog. Već sada, 60 posto asortimana konzumnog mlijeka dolazi iz sustava uzgoja tri i četiri. Osim toga, Aldi već nabavlja sve svoje svježe mlijeko iz Njemačke, a od iduće godine će koristiti i UHT mlijeko.
Ova promjena je dio sveobuhvatnog plana transformacije oblika uzgoja. Do 2030. godine, svježe meso u Aldiju će također biti sastavljeno 100 posto od dva oblika uzgoja koja bolje odgovaraju vrsti, trenutno samo 30 posto.
- TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA -
Slično će se postupiti i s rashlađenim mesnim i kobasičarskim proizvodima. Oni će također do 2030. godine biti sastavljeni 100 posto od tipova uzgoja 3 i 4.
Trenutno samo 15 posto svih obuhvaćenih proizvoda slijedi ovu normu.
Aldi će koristiti samo mlijeko iz kategorija 3 i 4
Četiri različite vrste uzgoja su dobrovoljne, pa stoga ne moraju biti naznačene na proizvodima. Prema haltungsform.de, one prikazuju stupanj dobrobiti životinja kroz vrstu uzgoja.
- TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA -
Kategorije se kreću od jedan (crveno) do četiri (zeleno), u rasponu od stabilnog smještaja do premijernog. Ovisno o vrsti životinje, postoje različiti kriteriji koje je potrebno ispuniti kako bi se postigao određeni tip uzgoja.
Vrsta uzgoja 1
Igralište s boksovima, omjer prostora za ležanje životinja: 1:1. Ako je moguće, igralište ili kombinirani uzgoj.
- TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA -
Tip nastambe 2
Omjer prostora za ležanje životinja 1:1, iznad 350 kg najmanje 4 četvorna metra po životinji, slobodno držanje ili kombinirano držanje s ispašom (najmanje 120 dana u 2 sata) ili s dvorištem za vježbanje ili boksom za vježbanje s najmanje 4,5 četvornih metara po životinji. Prostor za kretanje mora se sastojati od najmanje 16 četvornih metara neprekidnog prostora.
Vrsta uzgoja 3
- TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA -
Omjer prostora za ležanje životinja: 1:1, iznad 350 kg najmanje 5 četvornih metara po grlu, slobodno držanje s dvorištem za vježbanje koje se može koristiti tijekom cijele godine ili slobodno držanje s ispašom, bez veza.
Tip nastambe 4
Omjer prostora za ležanje životinja: 1:1, iznad 350 kg najmanje 6 četvornih metara po životinji, nastamba za slobodno držanje s dvorištem za vježbanje koje se može koristiti tijekom cijele godine i ispašom.
